Für 2 Omeletts benötige ich :

2 Eier
100 g Mehl
1 Glas Milch
Petersilie

Die Zutaten gut verrühren. Eine Pfanne mit etwas Öl gut erhitzen. Den Teig in zwei Portionen aufteilen und in der Pfanne goldbraun backen.

Für die Füllung brauche ich:

1 Dose Mais 🌽
1 Zwiebel mit Lauch
1 Möhre
1 Schmelzkäse Ecke
Salz
Pfeffer

Die Möhre und die Zwiebel würfeln und mit wenig Wasser 5 Minuten kochen. Den Mais und den Schmelzkäse dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.
Die Füllung auf eine Hälfte des Omeletts geben und zuklappen. Fertig ist ein leckeres Essen. Guten Appetit

Für 6 x Stiel Eis braucht man:
180 g Joghurt
70 g Frischkäse
20 g Kokosraspeln
15 ml Süßstoff
1 großen Schuß Eierlikör oder anderen Alkohol

Alle Zutaten gut verrühren und in die Formen gießen. Stiel reinstecken und mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank. Der Schuß Alkohol soll einer Kristallbildung vorbeugen.

So, nun heißt es warten und dann guten Appetit