Nachdem ich letzte Woche meinen Kochtermin verpennt habe, zaubere ich euch etwas ganz besonderes. Es gibt heute selbst gepflückte Pilze. Also, natürlich war nicht ich im Wald zum Pilze suchen, sondern ein Freund der sich damit richtig gut auskennt. Ich hätte nur die schönen bunten Pilze 🍄 gepflückt, das wäre bestimmt nicht gut gegangen . Nun starte ich mal.
Zuerst die Pilze mit einer Bürste putzen und dann in Scheiben schneiden. Eine große Zwiebel würfeln und zusammen mit den Pilzen in einer heißen Pfanne geben. Sobald die Pilze geschrumpft sind kommt ein kleines Stück Butter dazu. Kurz weiter brutzeln lassen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist eine leckere Pilzpfanne.
Guten Appetit